Entierro de la Sardina
El Entierro de la Sardina es el acto que marca el principio del fin del Carnaval de Bilbao. Se celebra el martes de carnaval por la tarde y consiste en una procesión fúnebre paródica que parte de la Plaza Nueva y recorre las calles del Casco Viejo hasta la Plaza Arriaga. Los participantes visten de luto riguroso (preferiblemente con algún detalle en rojo) y desfilan portando velas encendidas y sardinas de chocolate que se reparten gratuitamente en la carpa de la Plaza Nueva a las 19:00, media hora antes de que arranque el cortejo. El ambiente es de duelo cómico: llantos exagerados, discursos fúnebres improvisados y música triste acompañan a la sardina en su último viaje. La tradición del Entierro de la Sardina tiene siglos de historia en España y simboliza el fin de los excesos del carnaval y el comienzo de la Cuaresma, aunque hoy el significado religioso se ha perdido y queda solo la fiesta. En Bilbao, el cortejo tiene un carácter especialmente participativo: cualquiera puede sumarse a la procesión vistiendo de negro. La sardina gigante es llevada en andas por los miembros de las comparsas bilbaínas hasta la Plaza Arriaga, donde será quemada en el acto siguiente.
19:00 Reparto de sardinas de chocolate y velas en la Carpa de la Plaza Nueva. 19:30 Salida de la procesión fúnebre desde la Plaza Nueva. Recorrido por las calles del Casco Viejo hasta la Plaza Arriaga (aprox. 30 minutos). 20:00 Llegada a la Plaza Arriaga para la Quema de la Sardina.
- Pásate por la carpa de la Plaza Nueva a las 19:00 para recoger tu sardina de chocolate y tu vela gratis
- Viste de luto (ropa negra) con algún toque rojo o extravagante para integrarte en el cortejo
- La procesión sale a las 19:30 de la Plaza Nueva; si quieres verla completa, espera en la plaza
- Si prefieres ver la llegada y la quema, sitúate en la Plaza Arriaga a las 19:45
- Lleva ropa de abrigo: a las 19:30 de un martes de febrero la temperatura baja a 5-7°C
La procesión sale de la Plaza Nueva, en el Casco Viejo. Metro: parada Casco Viejo (líneas 1 y 2), a 5 minutos a pie. El cortejo recorre las calles del Casco Viejo hasta la Plaza Arriaga. Si quieres ver solo la quema, ve directamente a la Plaza Arriaga (tranvía: parada Arriaga).
- Fecha
- martes, 17 de febrero de 2026
- Hora
- 19:30
- Lugar
- Desde Plaza Nueva
- Categoría
- Desfile
- Precio
- Gratuito
- Ciudad
- Carnaval de Bilbao 2026
Los Inauteriak de Bilbao tienen su corazón en el Casco Viejo y un ritual único: el Juicio de Farolín y Zarambolas. Cada año, dos personajes que encarnan el bilbainismo más castizo son "juzgados" en tono humorístico en la Plaza Nueva, entre coplillas satíricas y carcajadas del público. En 2026, Farolín lo interpreta el mago Imanol Ituiño y Zarambolas la titiritera Mertxe Gil, el 13 de febrero. El carnaval se extiende seis días con cerca de 50 actividades: desfiles por las Siete Calles, concursos de disfraces, gigantes y cabezudos, y txosnas donde los talos con txistorra y el txakolí corren tanto como los disfraces. El Entierro de la Sardina del martes 17 pone el punto final.
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